Confettura di More e Rosmarino

Ingredienti: Uva Spina, Zucchero di Canna, Limoni .
Formati: 120 g - 220 g 
Proprietà della Pianta: Le more sono, inoltre, diuretiche, dissetanti e depurative.Grazie alla loro azione aiutano a mantenere pulite le arterie e sono dunque valide alleate della prevenzione cardiovascolare. Sono piuttosto ricche di fibra e quindi contribuiscono al buon funzionamento dell'intestino.Le more contengono acido folico e aiutano a regolare i livelli di omocisteina, due sostanze importantissime soprattutto durante la gravidanza. Una carenza di acido folico e una quantità elevata di omocisteina nei primi mesi di gestazione possono infatti causare danni anche molto gravi al feto.Sono ricche di vitamina C e contengono una discreta quota di vitamina A.
Come si Usa: è una confettura adatta ai formaggi freschi. Ma è anche molto buona sulle fette biscottate per una colazione leggera e gustosa o come farcitura per torte
Luogo di Raccolta: raccogliamo le more ad una altezza di circa 1000 mtsm, nei nostri terreni. Utilizziamo il rosmarino che abbiamo piantato sulle rive dei terrazzamenti 
Periodo di Produzione:l'estate è il migliore periodo di raccolta, quando i frutti sono ben formati e gustosi.